Жатва — ответственный период для аграриев. На полях Ветковщины механизаторы из года в год соревнуются за высокий урожай, работая с полной отдачей. Поддержать их силы — задача не менее важная, и на передовую выходят работники общественного питания, по праву становясь участниками уборочной кампании.
В ресторане «Сож» уже стало доброй традицией обеспечивать механизаторов из КСУП «Тепличное», сельскохозяйственного филиала «Агро-Ветка» ОАО «Ветковский агросервис», РУП «Гомельэнерго» горячими и сытными обедами.
Повара Лариса Артамонова, Нина Петрашенко и Надежда Селезнёва стараются сделать каждое блюдо не только полезным, но и вкусным. Ведь именно вкусная еда помогает поддерживать моральный дух и работоспособность тружеников села в течение долгого рабочего дня.
— В разгар уборочной готовили около 100 обедов, сейчас — 70, — рассказывает старший повар Лариса Григорьевна. — Меню всегда продумываем заранее, чтобы в горячую пору не оставить механизаторов в поле голодными. В рационе — разнообразные блюда из свежих и качественных продуктов.
Нина Петрашенко, посвятившая работе в ресторане «Сож» 35 лет, с гордостью добавляет:
— Классические супы, мясные и рыбные блюда, гарниры из свежих овощей — всё это можно найти в меню для механизаторов. Как гордятся аграрии выращенным урожаем, так и мы гордимся возможностью внести свой вклад в общее дело.
Текст и фото Алины НИКОЛИНОЙ
