Коммунальники не позволяют авариям на водопроводной сети вносить проблемы в жизнь ветковчан. Но знания о мерах профилактики острых кишечных инфекций, которые могут быть вызваны в случае ЧП на объекте ЖКХ, никогда и никому не помешают.
Вот несколько советов от районного центра гигиены и эпидемиологии:
— по возможности используйте для приготовления пищи, для питья только бутилированную воду в заводской упаковке или воду после ее кипячения;
— соблюдайте гигиену рук: мойте руки перед едой и после посещения туалета, после контакта с загрязненными предметами и др. Также, для обработки рук используйте антисептические средства на спиртовой основе;
— тщательно мойте фрукты и овощи, зелень и ягоды, используемые в пищу в сыром виде, после мытья ошпаривайте их кипятком;
— избегайте контакта между сырыми и готовыми продуктами питания. Обращайте внимание и сроки годности и условия хранения продуктов питания;
— употребляйте в пищу только свежеприготовленную еду, свежие и качественные продукты питания;
— храните скоропортящиеся продукты питания в холодильнике с соблюдением правил «товарного соседства» (сырые продукты отдельно от готовых в закрытой таре);
— при приготовлении сырой продукции используйте отдельные разделочные доски и ножи;
— тщательно прожаривайте и проваривайте продукты;
— не приобретайте продукты в местах, не предназначенных для торговли, и у лиц, не имеющих разрешение на право торговли;
— не приобретайте продукты питания впрок, по возможности ничего длительно не храните, даже в условиях холодильника.
Соблюдение мер профилактики острых кишечных инфекций позволит вам сохранить свое здоровье и здоровье ваших близких!